2013年2月の記事
福は内！鬼は外!!
節分の2月3日は日曜日なので、2月2日（土）１日早く、節分を行いました。
お面はご利用者様が塗ってくださいました。
また、豆は豆でも軟らかい「甘納豆」を使いました。
この日の昼食は、長崎伝統料理（のつもり）でした。
・ガッツ（金頭）の煮物
・イカの煮物
・ヒカド（長崎風シチュー）
本当は「紅大根のなます」も作りたかったのですが、
紅大根が無かったので、代わりに人参を使いました。
ご飯は豆ご飯です。
今年も一年、元気で過ごせますように。
2013年2月3日｜デイ大浜
恵方巻き！？
最近では、節分といえば
“恵方巻き”
小江原では恵方巻きスイーツを作りました◎
小麦粉、砂糖、ココア、卵を混ぜて
牛乳も混ぜてクレープ生地を作ります＊
しばらく冷蔵庫で休ませるので
その間に果物を切りましょう♪
ホイップクリームも作って
さぁ、クレープを焼きますよー
「ココアのよか匂いのするねー＾＾」
出来上がったクレープが冷めたら
生クリームを塗って
ロールケーキの生地をのせて
生クリーム、フルーツでトッピング◎
くるくるーっと巻いたら
恵方巻きみたいなロールケーキが出来ました！！
ずっしりとしていて
「こいは巻き寿司ね？」とご主人＾＾*
食べきるまでおしゃべりは禁物＊
皆さん黙々とお召し上がりです（笑）
良い一年になりますように＊゜
2013年2月3日｜小規模小江原
鬼は外！福はうち♪（節分な日）
明日は節分の日ということで、小江原では一日早いですが、節分のお祝いをしました。
まずは鬼のお面を準備して
男性ご利用者様には福のお面をつけていただきました。
鬼があらわわれるまで少し時間があり、鬼退治の予行練習を行いましょう。
Y様、鬼の口にボールを投げ入れます「鬼は外、、鬼はそと！」
鬼退治の予行練習が皆さんほぼ完ぺきです。たくさんのボールが鬼の口に吸いこまれました。
そろそろ鬼が登場しそうな気配が、、、、、、、
続きは次回の
お楽しみで❤ （えーーーー
）
2013年2月2日｜小規模小江原
2月1日サンハイツ城山の昼食・メニューです。
2月1日
・ハンバーグカレー
・タマゴスープ
・大根サラダ
・フルーツヨーグルト
← 「特別 大盛りの例です」
《食べられた方からの感想》
ハンバーグカレー初めての登場です。手作りハンバーグそれだけでもおいしいのに、カレーまでかかっていました。
サイコー 
他のメニュウーも食べやすく工夫されていました。
2013年2月2日｜デイ城山
