福は内！鬼は外!!

節分の2月3日は日曜日なので、2月2日（土）１日早く、節分を行いました。
お面はご利用者様が塗ってくださいました。
また、豆は豆でも軟らかい「甘納豆」を使いました。

この日の昼食は、長崎伝統料理（のつもり）でした。

・ガッツ（金頭）の煮物
・イカの煮物
・ヒカド（長崎風シチュー）

本当は「紅大根のなます」も作りたかったのですが、
紅大根が無かったので、代わりに人参を使いました。
ご飯は豆ご飯です。

今年も一年、元気で過ごせますように。

2013年2月3日｜デイ大浜

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