2015年1月の記事
なに話してるの？
本日 昼下がり、のどかな光景をパチリしました。
M様 離れた席からY様に何か話しかけましたが、
「聞こえんとばよ」
近くのソファーに移り 語りかけました。
話に花が咲いています。何のお話しでしょうか？
と、思いきや…こちらでも パチリ
おやつのケーキ作りをお願いしました。
Y様は バナナをつぶして
他の材料と混ぜ オーブンへ
三時になんとか間に合いました。
Y様大活躍でした。
お味はいかがですか？
今日も一日無事に過ごしました。
2015年1月31日｜小規模小江原
みかん湯作り
八百屋さんから、おまけでみかんを頂きました。
K様「みかんば食べたかねぇ」
カチカチのあまり色づきが良くない感じのみかんを手に取り
K様「固かね。これはなんていう種類のみかんやろうか」
職員がナイフを用意しましたが、
お二人さん ちょっと手こずっていましたが、力づくで剥きました。
T様 美味しそうに食べ始め
お隣の方々も「酸っぱくないね」「なんやろうね」
食べ終わるまでみかんの種類についての答えは出ませんでしたが、
おいしかったそうです。
たくさん食べて一息ついたら、残った皮の再利用を思いつきました。
網に干していた切り干し大根を、まとめて
ほら、こんなに干し上がりました。
空いたところにさっきのみかんの皮を、並べて干して
来週には、みかん湯 として楽しむことができますね。
そうしていたら、昼食後の茶碗がやって来ました。
布巾で拭いて
乾燥機に並べて入れるのも職人技です。
いつも いつも ありがとうございます。
2015年1月31日｜小規模小江原
