かんざらし作り＊
あるご利用者の
「久しぶりにかんざらしば食べたかね」
の一言から
今日の午後は
かんざらし作りに決まりました＾＾*
まずは団子を作りましょう♪
丸めて丸めて
沸騰したお湯に入れて～
冷水にとります。
グラスに注ぎ分けて～
「喧嘩にならんごと分けんばね」
きんきんに冷やした蜜を注いで
出来上がり♪
食べたいと仰ったI様、
「昔はよう食べよった～」
と、懐かしそうにされていました´｀*
2012年8月29日｜小規模小江原
秋の気配＊゜
以前紹介した小江原の庭の柿が
ほんのり色づいてきました◎
「かわいらしかね～」
初めて実った柿。
はてさて何柿なのでしょうか？
「どれ、貸してみんね」とK様。
早速切って・・・
味見（笑）
「これは渋くなか。甘柿よ」
少し硬くはありましたが
確かに甘くて美味しかったです＊
ここにも秋の気配ですね´｀*
「あといくつなっとるとやろうか？」
とご利用者皆さんで
楽しみにしています＾＾*
2012年8月28日｜小規模小江原
おやつとブローチ、まずはお腹を満たしてからね
今日のおやつは、小江原特製ホットケーキです。
まずは、卵を混ぜて牛乳、ヨーグルト、バニラアイスを入れまーす。
それに、ホットケーキミックスとはちみつを
牛乳の変わりに、アイスやヨーグルトが入ったので生地の水分が少なくなってます。
こんもり盛った生地が、ふたをして焼くと…？
ふんわり、ふっくら はちみつとバターをかけましょう。
あー☆ 見た目どうり、バッチリおいしい (＾-＾)/
お腹が膨れたら、お花のブローチ作りをしましょう。
いろんなブローチができていますよ。
色や形や、デザインもバリエーションに富んでいます。
ほーら、あっという間にすてきなブローチが出来ました ♪♪♪
明日は何をしましょうか？
どうぞお楽しみに \(＾-＾)/
2012年8月27日｜小規模小江原
なつかしの＊゜
昨日のことになりますが
好きな食べ物の話をしていたら
「いわしのかまぼこが好きでよう食べよった」
とO様。
身振り手振りを交え
作り方を教えてくださりました。
「もう十年以上作っとらんね～」
とのこと。
では、午後から作りましょう！！
午後、早速買い物へ行き
鮮魚コーナーでどれが良いか
悩みつつ、いわしを購入。
「ただいま～＾＾*」
帰りの道中
「久しぶりにするけんね～
ちゃんとできるやろうか？」
と不安そうにされていましたが
戻って、いざいわしを目の前にすると
あれよあれよと観音開きに◎
包丁で細かく刻んでたたいて
すり鉢に入れ
ガリガリガリガリすりつぶします。
作りながら
「やっぱり揚げたほうがおいしかごたるね」
とのことで今回は揚げることになりました。
卵とお塩を入れて成形して
「ん？全然臭くないですね」
すりつぶしている間に
臭みが消えたようですね＾＾*
油で揚げて出来上がり～♪♪
出来立てを味見してみました◎
「ちょっとからかね。
でもごはんと食べたらちょうどよかよ」
今回は７０点くらいでしょうか´｀
夕飯に美味しくいただきました◎
2012年8月27日｜小規模小江原
爽やかな一日＊
今日は爽やかな風が吹き
冷房を入れずに過ごせますね´｀*
今日もごはん作り
がんばりましょうか＊
たまねぎをS様にお渡しすると
お茶目な表情で皮むきを
してくださりました＾＾*
お茶目な顔も素敵ですが
笑ったお顔のほうが
もっと素敵ですよ～
O様とM様は
きゅうり切りをお手伝いしてくださりました＊
じゃがいも、人参も使って
ポテトサラダが出来ました～
気づいた時には
もう胃袋の中でした～（笑）
今日も美味しくいただきました◎
そして、皆さん
掃除も手伝ってくださりました＊
はたきを使ってゴミを落として
ほうきで掃いて
ちりとりで集めて
皆さんのおかげで
とても綺麗になりました◎
ありがとうございましたｍ（＿＿）ｍ
2012年8月26日｜小規模小江原