今日のハッピー ♪
小江原をご利用の皆様方は、いつも職員と一緒にごはん作りをして下さいます。
でも、いつも食べるのに忙しくて出来上がりの紹介ができず、
「あっ」と思った時は 時すでに遅し
すべて、胃袋の中…
今日は何とか間に合いました。
昼メニュー
ごはん 味噌汁 かぼちゃの煮物 酢の物 玉子とうふです。
皆様 「美味しいですか？」と尋ねると、「ハイ」とふたつ返事。
「おいしいですか？」と聞かれたら
「まずか」とはなかなか言えないものですが、
Ｋ様「昔はかぼちゃ好かんやったけど、今頃のかぼちゃはおいしかね」
Ｉ様「うちは何でも好き嫌いのなかけん、なんでもおいしか」
Ｓ様「うちの嫁もこがんとば炊いてくれればよかとに。でもここで食べられるけん嬉しか」
…と、嬉しいお答え。
「えっ また煮しめ？」とテンション下がっているのは、若い男性職員かも（＾＾）
あっという間にきれいにたいらげて下さいました。
そうこうしていると、次は夕食作りが始まります。
Ｍ職員 「Ｎ様夕食は僕が作ります。何か食べたいものはありませんか？」
Ｎ様 「う〜ん、そうね。白身の魚がよかねぇ」
Ｍ職員 スーパーを一回りして白身魚をゲットしてきました。
今日の夕食は 白身魚の野菜あんかけに決定です。
出来上がりは、例のごとくご紹介できません…あしからず。
食べていないので、味はわかりませんが 見た感じ良い出来栄えでした。
Ｍ職員も小江原に来て料理の腕をあげましたねぇ
そんな頃、こちらではＴ様を訪ねて福岡からお客様がありました。
Ｔ様 「長崎によく来てくれましたね」
聞くと、１０数年ぶりだとか
T様 職員に「私の姉の子どもです」と紹介してくださいました。
お客様「おばさんは、昔とおりにこやかで笑顔が素敵です。変わっていないです。」
と、喜んでお帰りになりました。
「会えてよかった」（＾＾）／
また、お会いできるといいですね
2013年5月18日｜小規模小江原
花もだんごも、どっちも大事
さわやかな一日の始まりに
Ｔ様お花を活けて下さいました。
「長さはどれくらいがいいかしら？」 思案しながら…
「これで どう？きれいでしょう。」
Ｍ様 「わぁ〜きれいかね」
そうしていたら
台所では昼食作りが始まりました。
「花じゃ腹は膨れんもんね。私が加勢するよ」
テーブルに並んだのは、夏野菜のピーマン、パプリカにナス。
今日も気温２５℃を超え 夏日という予報が出ていますが、もう夏が来た？
「暑かとはイヤけど、なすはおいしかもんね。」
Ｍ様の見事な包丁さばきで、あっという間に千切りが出来ました。
いい香りがするなかで、Ａ様 なにやら頑張っています。
新種のゲームでしょうか？
小江原職員手作りの数字合わせで、頭と手のリハビリです。
Ａ様もＯ様も順調な滑り出しでどんどんできていきます。
「こんなのちょちょいのちょいよ」
一方、こちらのテーブルでは、南国の果物代表 パイナップルの登場。
Ｓ様 まるで赤ちゃんを見るような眼差しです。
いとおしそうに眺めたり、香りを確かめたり。
「まぁ、立派なパイナップルね」「甘くていい香り」
食べごろになっているようです。
はてさて どんなおやつが出来るでしょうね。
それはまた今度ご報告します。
お楽しみに
2013年5月17日｜小規模小江原
きれいな花にこころが洗われる時
今日は、小江原にきれいなお花の差し入れがありました。
小江原流家元がさっそく…
色とりどりのナデシコに、カラー、芍薬
皆様方、腕の見せところとばかりに張り切って
余ったお花でブーケを作りました。
お花もうれしそうですね ❤
それでは恒例の記念撮影といきましょう。
少しおすましのＯ様 お風呂上りでさっぱり美人。
いつも素敵なＮ様
さすがですね。ポーズがきまっています。
一息ついたら、収穫した玉ねぎの紐かけをしましょう。
「こん前の玉ねぎね？」「うちが取ってきたもんね」
軒下につるして、出番が来るのを待ちましょう。
皆様お疲れ様でした。
今日のおやつは甘夏にしましょう。
酸味が疲れた体にいいですね。
こころなしか少しうるんだ瞳が… 少し酸っぱそう
2013年5月15日｜小規模小江原
午後は美味でござりますぅ （＾＾）/
午後はおやつ作りが始まりました。
今日は男性職員の発案で 温プリン 特製カラメルソースかけ です。
エイエイオー にかけ声で
T様 作り方を皆様に説明してくださいました。
それでは早速取り掛かりましょう
まずは、卵を溶きまして
牛乳を加えます。
さらに、砂糖を… 入れすぎにご用心
器についで
フライパンに並べ、ホイルをかぶせて蒸しま〜す。
「どれどれ、もうよかやろうか」
途中数々のトラブルはありましたが
めでたくできあがり 「やったぞ〜」の歓声高らかに
試食はN様 お願いします
美味でござりますぅ （＾＾）／
めでたしめでたし
2013年5月14日｜小規模小江原
