春の訪れ?

2月25日(月)
まだまだ寒い日が続きますが、春の訪れ?でしょうか
「ツワ」を頂きました。
早速、ご利用者と皮むきを行いました。

3人で上の方を皮むきしていただいて



包丁が得意なY氏には、根っこの方の皮むきをお願いしました。

あっという間に終了しました。あく抜きをした後、調理します。お楽しみに!!