今日のお昼は「じぶ煮」です♪
「なんができよっと～？」
「おいしいの作っときますから、先にお風呂どおぞ～」
「じぶ煮」とは金沢、加賀の郷土料理で、本来は鴨肉にすだれ麩を使うと
キューピー３分クッキングでやってました。
野菜のカットはご利用者に手伝っていただいて出来ました。
もう少し時間があれば、きれいに盛り付けが出来たのですが・・・
また、ご利用者様からは要らないと言われてしましましたが、わさびを添えるともっとおいしくいただけますよ。
2013年2月21日｜デイ大浜
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