芋羊羹＊
昼食時、「昔は羊羹ば作りよった」
と懐かしそうに話されたＴ様。
その一言で本日のおやつは羊羹に決まり＊
お芋も入れて美味しい羊羹を作りましょう♪
お芋の皮をむいて小さく切ります◎
お鍋にこしあんとお水を入れて火にかけます＊
さすがＴ様、手慣れていらっしゃいますね＾＾*
お塩をひとつまみ入れます◎
「よいしょっと！！」
お芋も入れてことこと一煮立ちさせて
粉寒天を溶かして
容器に流し込んで固めたら出来上がり♪
しっかり固まり
15時のおやつに間に合いました（＾＾）ｖ
「おいしかー」
「もっと食べたかね＾皿＾*」
とＴ様のご主人（笑）
奥様の愛情がたっぷり詰まった羊羹は
大好評でした◎
2013年2月11日｜小規模小江原