「ところてん」作りました〜♪
7月29日はサンハイツの夏祭です。今年はGH青山は「ところてん」を出店します。
今回はすべてを手作りです。いろんな方の協力で準備を進めました。
炎天下の中、大鍋で天草を火にかけ根気よく混ぜながら・・・水分補給しながら・・・。
また混ぜながら・・・何時間？それを漉して・・・冷まして・・・固めて・・・の繰り返し。
ケアハウスよりご利用者様に来て頂いて、ご指導を受けたおかげで何とか間に合いました！
2012年7月25日｜グループホーム青山