6/6(金)の昼食です。
先日、収穫したジャガイモを使って調理しました。
お客様もジャガイモの芽取りと皮むきを手伝ってくださいました。
新じゃがなので皮は非常に薄く、包丁でこさいでいました。
・スープは「ジャガイモのビシソワーズ」
・ジャガイモとソーセージの炒め物（小鉢）
・ジャガイモのガレット(小皿)
・豚肉の塩ねぎ炒め
・白ご飯
※6/14には収穫祭を行います。
大浜で収穫した野菜を使ったお料理を準備してお待ちいたしております。
2014年6月8日｜デイ大浜
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