共同作業の昼食(5/31)
今日も調理の下拵えを手伝って下さいました。
先日、デイ大浜で収穫した、こぶし大にも満たない玉ねぎを剥いて下さいました。
ご覧ください、90歳を超えてもすばらしい包丁さばきです(奥の方)。
本日のメニュー
・鯖と新玉ねぎの煮付け
・ベーコンとホウレン草の卵炒め
・けんちん汁
・卵豆腐
・白ご飯
食後は、ご自分達で下膳をして下さります。
職員が調理の後片付けをしていると
「あんたまだ食べとらんとやろ？やるけん、はよ食べんね」
と優しく声掛けて下さり、片付けを引き継いでくださいました。
ありがとうございます<(_ _)>
2014年6月4日｜デイ大浜
今年、最初の畑の収穫物（5/23)
今年初収穫です。直径3cm×長さ15cm の立派なキュウリが取れました。
一方、お客様のA氏が玉葱を収穫して下さいました。
高さ５ｃｍ程の小さな玉葱が、４０個程収穫されました。
早速、玉葱は味噌汁に使いました。
2014年5月30日｜デイ大浜
本日の昼食(H26.5.13)
本日のメニューは
・白飯
・豆腐とワカメと油揚げの味噌汁
・赤魚のおろし揚げ
・すき焼き風煮物
・もやしの味噌炒め
でした。今日も皆様から「おいしかったよ」と高評価をいただきました。!(^^)!
2014年5月13日｜デイ大浜
大浜農園便り(H26.5.13)
昨日の雨が嘘のように晴れ渡りました。
今日も畑のお世話をありがとうございます。
これから背丈も大きくなるはずなのですが
既にキュウリが生り始めていました。
約５ｃｍで地面にすれすれです。
今回は
・ジャガイモ
・茄子
・トマト
・キュウリ
・メロン
を植えております。
2014年5月13日｜デイ大浜
