6/6(金)の昼食です。
先日、収穫したジャガイモを使って調理しました。
お客様もジャガイモの芽取りと皮むきを手伝ってくださいました。
新じゃがなので皮は非常に薄く、包丁でこさいでいました。
・スープは「ジャガイモのビシソワーズ」
・ジャガイモとソーセージの炒め物（小鉢）
・ジャガイモのガレット(小皿)
・豚肉の塩ねぎ炒め
・白ご飯
※6/14には収穫祭を行います。
大浜で収穫した野菜を使ったお料理を準備してお待ちいたしております。
2014年6月8日｜デイ大浜
ジャガイモが大豊作 !(^^)!
今日は庭に作った畑のジャガイモを掘り出してみました。
お客様が率先して掘り起こしてくださいました。でるわでるわ・・・。
なんと！大ボール３個分！！結構型もいいようです。早速、小さいのを塩湯でして味見しました。うまっ！！！
2014年6月6日｜デイ大浜
昼食メニュー(6/3)
6月3日(火)から菖蒲見学週間が始まりましたが、残られる方もおり、いつものように昼食を用意いたしました。
本日のメニューは
・甘鯛のフライ
・豚肉ともやしの味噌炒め
・白ご飯
・卵スープ
・びわ
でした。
2014年6月4日｜デイ大浜
菖蒲見物週間始まる(6/3)
6月3日(火)から菖蒲見物週間を開催しました。
あいにくの雨ですが、それも風情があって綺麗でした。
大浜からは高速道路への接続が良く、40～50分程で大村に到着できます。
先ずは、海の見えるレストランで昼食を取りました。好きなメニューを選べ、おいしくて大満足。
いよいよ、菖蒲見物。雨がひどいので車窓からの見物となりました。
帰り道、ひまわり畑を発見！！
ちょっと止まって見物しました。
新しい発見もあり満足していただけたようです。
2014年6月4日｜デイ大浜
昼食メニュー(6/2)
本日のメニューは
・鶏の唐揚げ風
・もやしと海老とえのきのバターソテー
・ごま豆腐
・白ご飯
・大根と油揚げの味噌汁
でした。右の写真は、ミキサー食になります。
2014年6月4日｜デイ大浜