2月２７日昼食！
今日は、親子丼・野菜湯豆腐・牛蒡の酢煮物・味噌汁・みかん
牛蒡を甘酸っぱく煮込んで美味しく出来ました！
すり身の出汁が良く効いた湯豆腐のスープも最高でした！
2015年2月27日｜デイ城山
2月２６日おひるごはん
鮭と鶏の雑炊 具沢山雑炊です。
味噌汁
ささみのオーロラソース 衝撃のやわらかさ！
キャベツの昆布茶漬け 簡単なのにかなりの美味さ！！
佃煮 出汁ガラ佃煮。なにげに１番人気の再利用品。
持って帰りたい！売ってほしい！と言われても捨てる物の再利用なので量産出来ません。
2015年2月26日｜デイ城山
2月２５日おひるごはん
ご飯 味噌汁
鶏からのネギ胡麻まみれ ネギと胡麻たっぷり名古屋風手羽先のタレに野菜と鶏のから揚げを絡めました！！
もやしと竹輪のスイチリサラダ スイートチリソースのサラダ
佃煮 毎度の出汁ガラの佃煮。おいしいです！！
2015年2月25日｜デイ城山
ランタン祭り！！
２月１９日から始まりました長崎三大祭りランタンへェスティバルへ行ってきました。
今年は雨が多く今日は晴天の霹靂（笑）晴天の日でした。
利用者６名職員三名
中国のおみくじ！今年の運勢はどうでしょうか？
2015年2月24日｜デイ城山
２月２４日おひるごはん
ご飯 味噌汁
鮭のバタ照り ご飯にとってもあいます！照り焼きダレが絡んで長ネギもめっちゃ美味い！！
オイ味噌豚バラキンピラ オイ味噌・・・オイスターソースに味噌のキンピラです。豚バラの旨みもあり素敵です
佃煮 昆布・鰹節の出汁ガラのスタンダード佃煮に煮干・干ししいたけも加えてみました！！
2015年2月24日｜デイ城山